Resertifikasi
Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP
Materi Pelatihan
1. Implementasi Program dan Prosedur Keamanan Pangan
2. Pengelolaan Audit, Inspeksi, dan Asesmen Keamanan Pangan
3. Pengembangan dan Pelaksanaan Pelatihan Keamanan Pangan
4. Monitoring Program Mutu dan Keamanan Pangan
5. Supervisi Rencana Keamanan Pangan
6. Verifikasi Program Pendukung Keamanan Pangan
7. Penyusunan Rencana Keamanan Pangan Berbasis HACCP
8. Penerapan Peran dalam Tim HACCP